Pineapple Twinkle Burger

Efter att ha legat utslagen med feber och snor i hjärnan halva veckan så började jag piggna till framåt helgen och tillagade då denna piffiga burgare, med godsaker såsom grillad ananas i.
Nästa gång ska jag dock ha i currymajonäs också!

Innehåll:
* Frisco Hamburgerbröd (obs, ej glutenfritt)
* Chipotle Black Bean Burger, Gardein
* Grillad färsk ananas
* Färsk Bladspenat
* Tomat
* Sallad
* Rödlök
* Gurka
* Ketchup

Bearnaise Cheeseburger De Luxe

En regnig dag i början av veckan så var jag förbi Jonsborg's Gatukök och åt denna kladdiga burgare. Ibland har de nämligen bearnaisesås på Jonsborgs, och det hade de denna dag, så jag slog på stort och körde dubbla lager beasås i min ostburgare. Smarrigt värre!
 

Innehåll:
* Hamburgerbröd
* Burgare
* Ost
* Bearnaisesås
* Tomat
* Sallad

Vecka 34

Och så kom vecka 34, som var min första vecka i skolan!
Jag har haft väldigt ont i nacken hela veckan, och därför inte kunnat träna så mycket som jag velat, vilket är synd!
Men istället så har jag kommit på den käcka idén att jag ska börja gå de 89 trappsteg upp som jag behöver gå ifall jag inte tar hissen när jag ska in i min lägenhet. Det är en ganska bra grej, eftersom jag då behöver springa upp där en hel del, speciellt med tanke på att jag lever med en hund som ju behöver gå ut ett antal gånger per dag. Vissa dagar har jag sprungit upp för trapporna mer än andra, och det känns gött i benen, mums!
Har även cyklat lite. Det är också gött!

Måndag: Simma
✓ Gjorde istället: Hade nackspärr
✓ Tisdag: Yoga 1,5 h (dock väldigt lugn sådan)
 Onsdag: Simma
✓ Torsdag: Bada/simma/vattenlek + mycket trappor
✓ Fredag: Yoga 1,5 h + långpromenad + mycket trappor
✓ Lördag: Cykla 45 min, Rampskating 1h (varav aktivt ca halva tiden), bada/simma/vattenlek + mycket trappor
✓ Söndag: Cykla 1,5 h + bada/simma/vattenlekar

Oumph-burgare från 7ans

Jag avslutade min vecka med att käka burgare på en uteservering tillsammans med trevligt sällskap, och det blev då uteserveringen på 7:ans Gatulök på Vasagatan 7.
De har bla Oumph-tallrik och burgare på menyn, men kunde även fixa en custom made Oumph-burgare till mig trots att det egentligen inte finns på menyn

Jag valde att ha i dessa godsaker i denna burgare:
* Bröd
* Oumph
* Guacamole
* Vitlöksdressing
* Veganost
* Syltad rödlök
* Gurka
* Sallad

Tillbehör:
* Pommes

Veggie Pfeffersteak från Vantasic Foods

En annan god produkt från Vantastic Foods är deras Pepparbiff, som är en sojabaserad godsak som passar finfint i burgare!

Till denna gjorde jag en sås av Oatly Fraiche, Sriracha, vitlökspulver, svartpeppar och örtsalt










Innehåll:
* Hamburgerbröd
* Veggie Pfeffersteak, Vantasic Foods
* Dressing, se ovan
* Cheddar-ost, Violife
* Tomat
* Sallad

Pepparbiff med beasås och surdegsbröd

Jag hittade lyxiga hamburgerbröd med surdeg på det Hemköp som ligger vid min skola, och passade på att fira min första heldag i skolan med denna burgare:

Innehåll:
* Hamburgerbröd med surdeg
* Pepparbiff, Vantastic Foods
* Rydbergs Extrakryddade Bearnaisesås
* Sallad
* Inlagd rödlök
* Tomat

Grönsaksburgare made in Stigbergstorget

Igår hade jag med mig ca världens tråkigaste lunchlåda, det var sol ute, och detta resulterade i att jag köpte mig en burgare som jag åt i solen tillsammans med ett par klasskamrater.

Burgaren inhandlades på ett falafelställe vid Stigbergstorget här i Göteborg, den kostade 40 pix och var någonslags grönsaksburgare. Ingenting märkvärdigt alls, och det som mest fancy med den var att jag fick sesamsås i den istället för hamburgerdressing (eftersom de inte hade någon vegansk hamburgerdressing)




 
Innehåll:
* Hamburgerbröd
* Grönsaksburgare, okänt märke
* Sesamsås
* Sallad, lök, tomat och gurka
* Ketchup & senap

Måndagsburgare med Tapenade

I Måndags var första dagen i skolan och eftersom jag det i våras var väldigt oklart vad/om/hur jag skulle spendera hösten så firade jag min första skoldag med att äta två sådana här burgare när jag kom hem.
Det speciella med dessa burgare är alltså att jag haft i tapenade, som är en slags olivröra

Zeta är ett märke som förutom bönor, ris, pasta, oliver, olja, vinäger, kex, pastasåser, krossade tomater och marinerade grönsaker även har ett gäng olika röror och antipasti. Allting med smaker från Italien. Vissa av dessa produkter passar finfint att ha i burgare!
Varning dock för att långt ifrån alla deras röror och övriga varor är veganska!
LÄNK till deras hemsida

Innehåll:
* Hamburgerbröd
* Anamma-burgare
* Bladspenat
* Sallad
* Grovhackad Tapenade, Zeta
* Tomat
* Gurka

Vecka 33

Detta är min sista vecka innan skolan börjar igen och jag börjar känna att sommaren är påväg att ta slut, så jag tänker att jag ska försöka både simma, uterulla och slappa så mycket som möjligt denna vecka. Vore även bra ifall jag läste den där boken som jag skulle läst under sommaren...

✓ Måndag: Rampskating 1,5 h + Uterull 1,5 h
✓ Tisdag: Uterull ca 3 h
✓ Onsdag: Vila
✓ Torsdag: Rampskating 1h
✓ Fredag: Simma 800 m + promenader
Lördag: Rulla ramp
Gjorde istället: Städade, gick på spelning och carpade diem
Söndag: Yoga eller simma
Gjorde istället: Var PMSig

Oumph! på Olearys

Sportbarkedjan O'learys har nyligen börjar med en veganmeny med rätter med Oumph! i, där en av rätterna är en Oumph BBQ Burger. Förutom burgaren kan en även äta Fajitas, Nachostallrik, Quesadilla samt en Caesar Salad (varav salladen dock ej är helt vegansk, men bör gå att få vegansk även den med)

Läs mer HÄR

Det blev kanske inte en så jättebra bild.. Jag var hungrig, det var mörkt och svårt att fota något som ligger halvt nedbäddat i en korg.

Innehåll:
* Hamburgerbröd
* Oumph badandes i Hot & Smokey BBQ-sås
* Sallad
* Rödlök
* Tomat
* Hamburgerdressing

Tillbehör:
* Popcorn
* Pommes
* Coleslaw
* Pickle-gurka

X-tra god Portabella-burgare med tomat & basilika

Ni vet väl om att Coop's egna märke X-tra har en vegansk Lätt Majonäs? Om ni inte redan har provat den så bör ni göra det omedelbums! Den är på glasburk och är mycket god!

Jag gjorde en dressing på den idag genom att blanda majonäsen med strimlad soltorkad tomat, vitlökspulver och Sriracha (stark/chili/tuppsås)

Innehåll:
* Frisco-bröd (obs, ej glutenfritt)
* Portabella-svamp
* Dressingen
* Färska basilikablad
* Färsk rödlök
* Tomat
* Gurka

Burgare med Groddar & Senap

En riktig klassiker-kombination är ju Groddar & senap. Det har jag nämligen lärt mig av Göteborgs kanske största Senaps-fan! Denna kombo passar såväl på mjuk som hård macka, och självklart även i en smarrig veganburgare. Har du inte redan provat så är det hög tid att göra det nu!

Innehåll:
* Hamburgerbröd
* Grillburgare, Astrid & Aporna
* Groddar
* Senap, Johnnys Sötstarka
* Tomat

Barbecue med Astrid & Aporna

Astrid & Aporna har kommit ut med en ny burgare som passar finfint såhär i grill- och sommartider, och jag provade den idag tillsammans med grillad lök & zucchini/squash. Det blev gott!
Jag tillagade dock själva burgaren i stekpannan, och löken & zucchinin i ugnen tillsammans med grillolja, men nästa gång ska jag prova att lägga den på grillen!

Ni kan läsa mer om burgaren HÄR

Innehåll:
* Hamburgerbröd
* BBQ burgare, Astrid & Aporna
* Grillad zucchini och gul lök
* Sallad
* Tomat
* Gurka
* Ketchup

Golden Crumbed

Jag gillar panerade saker, och tycker att Schnitzel passar jättebra att göra burgare av! Fry's är märket på denna produkt, och du kan läsa mer om den HÄR

Innehåll:
* Hamburgerbröd
* Fry's Schnitzel
* Dressing (Oatly Fraiche, färsk timjan, vitlök, grovmalen svartpeppar, limejuice, örtsalt)
* Färsk Spenat
* Tomat

Vecka 32

Jag åkte upp till Dalsland igen på måndagen för att fixa färdigt det sista med målandet, samt att avnjuta den vackra naturen lite till. Jag tog dock inte med mig rullskridskorna och saknade dem, så rullade lite extra när jag kom hem istället. I ramp. Jag är jättekass men tycker det är roligt ändå!
Passade även på att storstäda som lördags-syssla just när det var som varmast ute (vilket det även var inne) efter att jag kommit hem från en mini-hike i Vättlefjäll med vedjakt, korvgrillning, tältning och alldeles för hårt liggunderlag

✓ Måndag: Ridning 1 h
✓ Tisdag: Måla hus 3 h
✓ Onsdag: Cykling 2 h + Simma o plaska i vatten 30 min
✓ Torsdag: Promenad 1,5h, skejt i ramp o utomhus 3h
✓ Fredag: Vandra (där delar av vandringen var med fylld backpacker-rygga) i skogen 2h + simma o plaska 30 min
✓ Lördag: Tvätt o powerstäd 3 h, simma 800 m + promenader
✓ Söndag: Rampskating + lite uterull, 2 h

Lyx-burgare med Kantareller

Efter att ha spenderat några dagar i Dalsland, och plockat med mig lite av skogens guld hem till Göteborg, så tillagade jag denna smarriga burgare

Innehåll:
* Hamburgerbröd, Frisco
* Beefless Burger, Garderin
* Margarinstekta kantareller med vitlök och gul lök
* Inlagd Rödlök
* Inlagd Gurka
* Sallad
* Tomat

Call it Tuesday (fast måndag)

Såhär inledde jag min vecka:
Med en (fast två) typiskt väldigt vanlig burgare för min del, iallafall just nu.
Såhär ser helt enkelt en vardagsburgare ut för mig. Innehåller detta, fotas på denna plats i mitt hem, och ätes i två exemplar. 

Innehåll:
* Anamma-burgare
* Sallad
* Tomat
* Inlagd rödlök (DIY)
* Inlagd gurka (DIY)
* Mozarella-ost, Violife
* Ekologisk Ketchup

Old Corner Queen

Jag rullade förbi Old Corner och passade då på att köpa med mig deras populäraste veganburgare, nämligen Old Corner Queen.
(För att läsa mer om Old Corner och deras meny så hänvisar jag till detta inlägg)

Såhär ser den ut om en köper den på Take Away

Innehåll:
* Hamburgerbröd
* Rökig burgare
* Rödlök
* Sallad
* Tomat
* Hamburgerdressing

Tillbehör:
* Pommes
* Coleslaw

Vecka 31

Min sportiga vecka på Island fortsätter och jag har bla lärt mig att simma ryggsim och hittat charmen i att vandra i berg! Såå kul !
Sen åkte jag hem från Paradiset och sov en hel dag innan jag snörade på mig rullskridskorna igen


✓ Måndag: Skate med packningen 30 min, Hike/Bergsbestigning 3h, Simma o vattenlekar 2h (ink simma 600 m bröstsim och 400 m ryggsim(!) = 1 km totalt), vandra och klättra lite till i 1 h
✓Tisdag: Hike/Bergsbestigning 3 h, uterulla 2 h
✓ Onsdag: Simma o vattenlekar 2 h, ink simma sammanlagt 1,4 km (750 m bröstsim & 650 m ryggsim)
✓Torsdag: Hike i berg 3 h 
✓ Fredag: Vila (jag sov hela denna dagen, fo' realz)
✓ Lördag: Uterull och rampskating 2,5 h
✓ Söndag: Promenad i berg 1,5 h