Jag hittade käcka hamburgerbröd som passar för mindre burgare/biffar, och som också gör att en kan äta fler burgare innan en blir mätt. Win win! Provade dem idag när jag gjorde nånslags Tripple-tomato-burger som bla innehöll hemmagjord tomatpesto.
Egen tomatpesto är jättelätt att göra! Jag brukar göra ungefär såhär:
Ta en burk skoltorkade tomater i olja och lägg innehållet i en mixer tillsammans med valfri mängd naturella cashewnötter (1-2 dl kanske?) och en vitlöksklyfta. Kör full speed. Salta & peppra, kör lite till. (jag brukar använda örtsalt och grovmalen svartpeppar)
Färdigt!
Innehåll:
* Mini hamburgerbröd, Pågen
* Tomatburgare, Vegusto
* Färsk tomat
* Tomatpesto a la mig själv
* Sallad
