Min syrra gjorde en kalasgod kikärtsröra med rödbetor i, och jag äääälskar ju rödbetor! Den var grymt god och här är receptet, som går att halvera ifall en vill vilket dock är synd:
2 paket kokta kikärtor
4 st vitlöksklyftor
1 burk rödbetor (380 g avtunnet)
4 msk olivolja (eller efter behag)
Salt, peppar och citronsaft efter tycke och smak
Häll av rödbetor & kikärtor och kör allt i mixern. Ät!
Passar till allt. Tex burgare.
Innehåll:
* Sallad* Rödbetshummus enligt ovan recept
* Anamma-burgare
* Baby plommon-tomater
* Gurka
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar