Lyxburgare på Kaffihús Vesturbæjar

Den första Veganburgaren jag åt på Island åt jag redan samma dag som vi anlände, efter att vi gått runt på stan i okänt antal timmar, samt varit och simmat. Den var grymt jäkla god!

Stället vi åt dem på heter Kaffihús Vesturbæjar (och facebooksida) och ligger i västra Reykjavik, mittemot ett utomhusbad som har inte mindre än 6 st naturligt uppvärmda hot tubs (Thermal Pools) där den varmaste är upp mot 44 grader

Innehåll:
* Gött bröd
* Någonslags rödbetsburgare, jättegod!
* Avocadodressing
* Groddar
* Bell Peppers
* Salladsmix

Tillbehör: 
* Grymt goda klyftisar med rostad gräslök
* Avocadodipp