Anamma-burgare med Ärtpesto med cashewnötter

Ärtpesto är gött och lätt att göra. Passar förutom i burgare även på macka eller som tillbehör till typ vilken mat som helst

Såhär gjorde jag min:
4 dl Tinade Gröna Ärtor
1,5 dl naturella cashewnötter
ca 1 dl olja
Kryddor (Tex örter, svartpeppar, örtsalt)

Jag använde oljan som var kvar från en burk med inlagda kronärtskockor, men det går lika bra med vanlig naturell olja och sen ha i mer kryddor istället
Kör alltsammans i mixer.
Färdigt!

Innehåll:
* Grovt bröd
* Sallad
* Ärtpesto
* Anamma-burgare
* Tomat
* Gurka
* Inlagd rödlök